Faca em prata para corte de carne. Cabo também em prata, abrindo na ponta; formando nas extremidades do cabo e ponta, relevo que lembra um nó. Lamina com formado diferenciado, sendo a parte inferior reta, com ponta levemente quadrada. Na parte superior, indo da ponta em direção ao cabo curvatura levemente convexa, sendo reta a parte do meio ao cabo.
